Мука мясная

Содержание Цена
протеин 75% узнать

Является одной из наиболее ценных высокобелковых кормовых добавок. Содержание протеина в мясной муке составляет около 75%. Протеин характеризуется отличным аминокислотным составом (в том числе включает много лизина) и хорошо усваивается животными.

Количество жира в мясной муке — около 12%. Мука содержит достаточное количество рибофлавина (витамин B2), холина (витамин B4), цианкобаламина (витамина В12) и никотинамида (витамин РР).

Муку изготавливают из остаточного материала мясного производства — из внутренних органов животных, мясных обрезков, костей (не более 10%) и других отходов. Это сырье обрабатывают паром (при температуре выше 130оС), высушивают и тщательно измельчают.

Продукт имеет рассыпчатую текстуру, не содержит крупных костей и посторонних включений.

Мясную муку включают в рационы птицы, свиней и других сельскохозяйственных животных для улучшения белкового баланса рациона. Помимо этого мясная мука является ценным источником энергии.

Следует отметить, что относительно муки рыбной, мука мясная содержит меньшее количество метионина и триптофана. Поэтому мясную муку часто применяют совместно с кормовыми добавками на основе этих аминокислот.

В рационы кур-несушек, поросят-отъемышей и хряков мясную муку включают в количестве до 15% (по массе), в рационы свиноматок, откармливаемых свиней и цыплят — до 10%.

Использование мясной муки в качестве добавки в рационы сельскохозяйственных животных позволяет повысить их продуктивность, ускорить рост и повысить сопротивляемость заболеваниям.




Энергетическая питательность 1 кг сухой мясной муки 50-60%*
Кормовые единицы1,49
Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для КРС1,20
Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для свиней1,65
Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для овец1,20
Обменная энергия для КРС, МДж11,98
Обменная энергия для свиней, МДж16,53
Обменная энергия для овец, МДж11,98
Сухое вещество, г900,00
Сырой жир, г153,00
Сырая клетчатка, г0,00
Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК), г0,00
Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ), г41,00
Крахмал, г-
Сахар, г-



Протеиновая питательность 1 кг сухой мясной муки 50-60%*
Сырой протеин, г561,00
Переваримый протеин (ПП) для КРС, г516,00
Расщепляемый в рубце протеин (РРП), г437,58
Нерасщепляемый в рубце протеин (НРП), г123,42
Переваримый протеин (ПП) для свиней, г516,00
Переваримый протеин (ПП) для овец, г516,00
Лизин, г40,40
Метеонин+цистин, г12,90



Минеральный состав 1 кг сухой мясной муки 50-60%*
Кальций, г61,00
Фосфор, г31,00
Магний, г0,90
Калий, г5,80
Сера, г1,20
Железо, мг312,00
Медь, мг6,80
Цинк, мг59,50
Марганец, мг1,70
Кобальт, мг0,01
Йод, мг0,68



Витаминный состав 1 кг сухой мясной муки 50-60%*
Каротин, мг-
Витамин А, МЕ-
Витамин Д, МЕ-
Витамин Е, мг1,00
Витамин В1, мг0,20
Витамин В2, мг5,30
Витамин В3, мг6,40
Витамин В4, мг2046,00
Витамин В5, мг58,00
Витамин В12, мг64,00

* — приведены средние данные по Центральному ФО.

Источник: Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов: научное издание. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009.

В ТК9 имеется в продаже и мясокостная мука.